赋能中餐 | 世界中餐业联合会携手RATIONAL莱欣诺，达成深度战略合作

共启新程 | 世界中餐业联合会与RATIONAL莱欣诺达成战略合作

2026年2月4日，世界中餐业联合会邢颖会长、赵文珂秘书长、梁硕副秘书长等一行五人到访RATIONAL莱欣诺中国区总部并签订战略合作协议，标志着双方将建立长期、稳固的战略合作伙伴关系。RATIONAL莱欣诺通过与世界中餐业联合会建立的战略合作平台，为积极推进中餐标准化、国际化的进程注入更多科技动力与创新活力。

双方高度评价了该战略合作，“通过科技的手段，将厨师的宝贵经验转化为可精准复制的参数与工艺，确保产品核心品质的稳定与统一。这能让厨师从部分重复性劳动中解放出来，更专注于产品的研发、风味的创新与极致的艺术表达，实现‘手工定制、科技护航’的和谐统一。”邢颖会长如是评价。RATIONAL 莱欣诺中国区董事总经理吕畅先生表示：“RATIONAL在2000年进入中国市场，在过去的二十多年中，我们致力于万能蒸烤箱在中餐领域的应用研发和推广。RATIONAL 莱欣诺智能烹饪系统旨在提高专业厨房效率，节约能源，减少食物浪费，提供食品安全可追溯解决方案，助力中国本土厨房。”

RATIONAL 莱欣诺创立于1973年，在1976年生产了第一台万能蒸烤箱之后，已累计生产超过150万台。作为全球商用万能蒸烤箱的领导品牌，拥有超过50%的市场份额，在全球120个国家和地区为终端客户每天提供1.8亿份餐食。RATIONAL 莱欣诺中国积极履行社会责任，为餐饮行业的ESG（环境、社会、治理）发展贡献力量。结合万能蒸烤箱节能、高效的特点，共同开展减少食物浪费、可持续应用等 ESG 实践，助力中餐行业可持续发展。