卤肉香料,卤肉刈包

卤肉香料,卤肉刈包

  卤肉香料,卤肉刈包

  【材料】

  卤五花肉片3片

  刈包3个

  酸菜150公克

  姜末10公克

  花生糖粉适量

  香菜少许

  【调 味 料】

  糖1/4小匙

  胡椒粉少许

  【做法】

  1.卤五花肉片、刈包蒸熟,备用。

  2.酸菜洗净,沥干切末备用。

  3.热锅加入少许油,先放入姜末、辣椒末爆香,再放入酸菜末拌炒,续加入糖、胡椒粉炒至入味,起锅待凉备用。

  4.取一份作法1的刈包,放入花生糖粉、作法1的卤五花肉片、作法3的酸菜,最后加入香菜即完成。

  【备注】

  刈包中的花生糖粉有画龙点睛之效,糖粉的制作很简单,只要将白糖依个人喜好比例,加入花生粉中拌匀就可以了。此道料理也可做成锅边素,将肉换成杏鲍菇、茭白笋即完成。

  小吃.猪肉.中式料理.荤食


本文地址:http://www.cyhy.cn/shipu/60.html

相关推荐

品牌策划

BRAND

热文榜

TOP