泉水煮蛋,水煮大白虾,水煮鲜虾

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  【材料】

  鲜虾150公克

  姜片15公克

  米酒1大匙

  腐乳沾酱适量

  【做法】

  1.取一锅水,放入姜片、米酒与鲜虾,开火煮至水沸腾,立刻熄火,静置一下,取出放入冰开水中冷却。

  2.冷却后的鲜虾佐腐乳沾酱食用即可。

  开胃前菜.甲壳类.中式料理.荤食


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