老字号非遗美食秀技艺 展海派餐饮新魅力
中新网上海新闻11月13日电(徐明睿)由上海市餐饮烹饪行业协会主办的上海非遗美食技艺展(简称非遗展)于11月12日在上海新国际博览中心E5馆开幕。现场共计有25家来自上海餐饮国家级、市级、区级和香港的非遗企业进行相关技艺与成
2019-11-13
湖南老字号刘聋子:一碗正宗津市牛肉粉的前世今生
泱泱华夏大地五千年,粉面文化一碗贯穿南北。 日出而作日入而息,一天三餐,餐餐可以吃粉。湖南米粉早就扛起了美食半边天,大家对于米粉的集体荣誉感也是不言而喻。 俗话说湖南米粉看常德,常德米粉看津市。在澧水沿岸
2019-10-23
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